每年初夏開始，日月峽的義工們就鉆到林子里去，彎下腰采摘各種山野菜。神奇的大山里，生長著豐富多樣的綠色食物，這在大城市你有多少錢也是買不到的。采完滿滿一大包，清洗干凈剁碎，完美搭配牛肉、豬肉、雞蛋、純素等各種口味。游客們品味過后，往往口水不止，大聲贊嘆道：可真香啊！好吃！好吃！

餃子屋的義工們很辛苦，從早忙到晚，有時顧不上吃口飯，一到節假日不停的給五湖四海的游客們煮餃子。他們不僅自己嘗鮮，還要帶走幾份，分享給親朋好友，可見日月峽的山野菜餃子受歡迎程度之高。

近期，山野菜餃子主打口味有：黃精雞蛋餡、刺五加牛肉餡、蒲公英牛肉餡等等。各類山野菜還可燉炒、涼拌等各種烹飪方法。黃瓜香、蘇子葉、刺老牙、柳蒿牙、老山芹陷、龍須菜、小葉芹，這么多種類都在等著您來品嘗呢！

有個調皮的小伙說：“這些口味，我都想吃嘗嘗”。義工阿姨們笑著說吃不了啊，小伙接著說：“一樣煮2個吧。”把其他人都給逗樂了，一頓餃子，吃出了笑點。朋友們來日月峽國家森林公園吧，來日月峽吃餃子！

文字：莫大夫

整理：韓慧

圖片：常紅、朋朋

責任編輯：烏蘭呼

發布：日月峽創云文化傳媒